サイエンス

低炭水化物の御飯は通常の御飯よりも大半のカロリーを費やすさすか仮にれぬ

by daBinsi

低炭水化物ダイエットといったのはでぶや糖尿病の診療、再びはダイエットののにに炭水化物の摂取量や比率を制約行う御飯療法のこと。炭水化物で摂取していたエネルギーをタンパク質や脂質に置き換えるこのダイエット法は、体内で費やす行うカロリーの量そのものに影響を授ける蓋然性が示されています。

Effects of a low carbohydrate diet on energy expenditure during weight loss maintenance: randomized trial | The BMJ
https://www.bmj.com/content/363/bmj.k4583

Low-Carb Diets May Burn More Calories
https://www.livescience.com/64086-low-carb-diets-may-burn-more-calories.html

ボストン小児医院ハーバード大学び舎医療大学び舎院などの究めるチームは、協同ででぶに関行う「炭水化物-インスリンモデル」を実証行うのにの実験を行いました。この炭水化物-インスリンモデルといった考えにもとづくと、食料ごとの血糖値上昇度合いを表す「グリセミック指数(GI値)」が高ければ高いくらい過剰なカロリーは費やすされにくく身なり、体内の脂肪油細胞が過剰なカロリーをのに込み合う趨向にあるとされています。


従来の2週間以内といった短期的な周期で行われた実験では、高炭水化物の御飯と低炭水化物の御飯との間で費やすさエるカロリーに大きな差がぬことがわかっていました。そこらで究めるチームは約5カ月間といったロングスパンにわたって実験を行い、炭水化物-インスリンモデルを裏付ける結果が出るかどうかを調べたとのこと。

究めるには「でぶであり、10%の体重減少が必須である」と診断された164人の成人が参画。各各の参画者に対してラン堰に「総カロリーのうち炭水化物が占有割り」が20%?40%?60%といった3ジャンルの御飯療法が割り当てられ、20週間にわたって参画者の脂肪油燃焼率や加速度計を着装しての運動量計測などが行われました。低炭水化物の御飯が割り当てられた参画者は脂肪油にのカロリー摂取が高炭水化物の御飯と比べて増大しましたが、タンパク質?ナトリウム?砂糖に関しては全ての参画者が同度合いの摂取量になるように調節されていたそうです。

by Tony Alter

20週間にわたる実験の結果、究めるチームは同度合いの体重を持つ参画者の間であっても、低炭水化物の御飯をとった参画者は高炭水化物の御飯をとった参画者よりも大半のカロリーを費やすしていり付けることを発見しました。低炭水化物の御飯をとった参画者は比喩1日の運動量に差がなくても、高炭水化物の御飯をとった参画者よりも209~278kcalものカロリーを大半費やすしていたとのこと。究めるチームはそれと同様の効果が3年にわたって持続した場合、同様カロリー摂取量で同様運動量であったでもってもおよそ20ポンド(約9kg)もの体重差が出ると述べています。

再び、このカロリー費やす量が一番大半なったのは「グルコースを摂取した後に高レベルのインスリンを分泌行う」参画者だったそうです。高レベルのインスリンを分泌行う人が低炭水化物の御飯をとった場合、そうでぬ人よりも1日あたり400kcalも大半のカロリーを費やすしたとのこと。

今回の発見は炭水化物-インスリンモデルと符合行うものであり、究めるを行ったボストン小児医院のDavid Ludwig氏は、「摂取行うカロリーのジャンルで費やす行うカロリーの量に差が出ます。低炭水化物の御飯は放出さエるインスリンの量を減らし、脂肪油細胞の働きを抑えてカロリー費やす量を増やします」と語りました。脂肪油細胞に閉じ込められていぬ血中のカロリーは脳や筋肉で使われやあく、費やすされやすいのではぬかとLudwig氏は考えています。

by sierravalleygirl

しかし、近年の究めるでは「高炭水化物や低炭水化物の御飯をとっていり付けると、中度合いの炭水化物の御飯をとっていり付ける人に比べ天寿がすぼむ」といった結果も出ており、低炭水化物ダイエットが長期的にどのような影響を授けるのかは判明していません。

再び、今回の究めるばかりでは「従来の御飯を低炭水化物の御飯に切り替えるばかりでより大半のカロリーを費やすできる」といったのは言い切れぬそうです。究めるチームは可能な限りグループ間で共通した御飯を提供したものの、究めるで調節しきれなかった滋養素が結果に影響を与えていり付ける蓋然性は否認しきれぬとのこと。そののに、メカニズムを糾明行うにはさらなる実験が必須だと究めるチームは考えています。

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in サイエンス, Posted by log1h_ik